Koraszülöttek világnapja – Jövünk!

Koraszülöttek világnapja – Jövünk!

Aktuális Blog Kiemelt

November 17-e a Koraszülöttek Világnapja, valamint debrecenben az első Debrecenimami Családi nap, amin mi is részt veszünk.

Na de mi köze a kettőnek egymáshoz?

Kollégáink közül van néhány nagyon kreatív és a segítségünket és a támogatásunkat kérték egy jótékonysági projekthez.

November 17-ig minél több KORIP-ot szeretnének készíteni a debreceni koraszülött babáknak. Ők adták a kreativitásukat és a kézügyességüket, mi pedig az alapanyaghoz járultunk hozzá anyagilag.

Már el is készült 30 korip, és még messze a határidő, úgyhogy szépen fognak szaporodni.

Mi a korip és mire jó?

2013-ban Dániában egy csapat önkéntes koraszülött babák számára kis polipokat kezdett el horgolni. A polipkák karjai amellett, hogy az ölelést, a biztonságot szimbolizálják, abban is segítséget nyújtanak, hogy a csövek helyett azokat fogják, azokba kapaszkodjanak a kicsik. A köldökzsinórt is hivatott pótolni a polipok karja, amelynek megragadása az anyaméh biztonságát eleveníti fel a koraszülött babákban, nyugtatólag hatva rájuk.

A kezdeményezés hamar pozitív visszhangot kapott, és a koraszülött osztályokon elkezdték alkalmazni a kis nyolckarúakat.

A világ számos országában elterjedt használatuk, Magyarországon 2015-ben a KORE (Koraszülöttekért Országos Egyesület) a dán ötletgazdák áldásával kezdte el a minta adoptálását Varga Kati (Vatikati) segítségével. Az általa leírt minta jóváhagyása után tavaly júliusban kerültek a hazai koraszülött osztályokra az első polipkák. Neonatológus szakemberekkel konzultálva az esetlegesen felmerülő problémákról (pl. tisztíthatóság, sterilizálás) további finomítások után végül kialakult az a standard, ami mindenben megfelel a honi feltételeknek. A végleges minta kialakításánál fontos szempont volt, hogy a koraszülőknek is kedves jelenség legyen kisbabájuk első “társa”. (forrás: koraszulott.com)

Bazsalikom és málna – az év fagylaltjának ízei

Bazsalikom és málna – az év fagylaltjának ízei

Aktuális Blog

2018-ban is meg választották az év fagylaltját – Bazsalikomos málna, mely a gyenesdiási Bringatanya fagyizó díjnyertes alkotása.

Ha az nem lenne elég indok, hogy valószínűleg nagyon-nagyon finom, akkor, íme, néhány sor arról, hogy miért is érdemes a fagylaltot, a bazsalikomot és a málnát is beillesztenünk az étrendünkbe.

A fagylaltot azért mert…

–          finom

–          hűsítő

–          jó kedvre derít

–          világszerte ismert finomság

–          megszámlálhatatlan ízben kapható, így lehetetlen, hogy ne találjuk meg az ízlésünknek megfelelőt

A bazsalikomot azért fogyasszuk, mert…

A bazsalikom a mentafélék családjába tartozik, ahogy az oregánó a rozmaring és valamennyi mentaféle, melyeket nemcsak fűszerként de gyógynövényként is évszázadok óta használnak világszerte.

A bazsalikomnak mintegy 35 fajtája ismert, a bennük található illóolajok arányai határozzák meg az egyes fajták különleges jegyeit: cinnamate, citronellol, geraniol, linalool, pinene és terpineol. Különlegesebb bazsalikomfajták például a fahéjillatú, vagy a citromillatú bazsalikom.
Indiában a bazsalikomot szent növénynek tekintik, csaknem 300 féle ayurvédikus gyógynövényes receptben megtaláható. legyen szó krémekről, teákról, tinktúrákról vagy tonikokról.

A bazsalikomban található illóolajok gazdag antioxidáns forrásuk és közös tulajdonságuk a hdirofóbia, azaz nem oldhatóak vízben, viszont elég könnyűek és apró szerkezetűek, hogy a levegőn és pórusainkon keresztül könnyen bejussanak szervezetünkbe.

Gyulladásgátló tulajdonságú:

A bazsalikomban található illóolajok (eugenol, citronellol és linalool) segítenek a gyulladások csökkentésében, amelyek a legtöbb betegség hátterében állnak.

Antibakteriális tulajdonságú:

Illóolajai védelmet nyújtanak a káros baktériumok növekedése ellen, még olyan rezisztens baktériumfertőzések esetén is, melyeknél az antibiotikumok hatástalanok.

Antidepresszáns tulajdonságú:

Hangulati betegségekkel, mentális zavarokkal küzdők esetében is sikerrel alkalmazták a bazsalikom kivonatát.

Szív- és érrendszer védő tulajdonságú:

Mind antioxidáns, mind pedig gyulladásgátló tulajdonsága miatt a bazsalikom segítheti a vérnyomás normalizálását. Gyulladáscsökkentő hatása révén számos kardiovaszkuláris megbetegedés megelőzésében szerepet játszhat.

Emésztéskönnyítő tulajdonságú:

Segít egyensúlyban tartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és visszaállítja a szervezet megfelelő PH-szintjét.
A hagyományos orvoslásban használják a bazsalikomot puffadás, étvágytalanság és vízvisszatartási problémák miatt.

Természetes afrodiziákumként működik:

A világ legnagyobb bazsalikom felhasználója minden kétséget kizárólag Olaszország. Ott a bazsalikom évszázadok óta a szerelem szimbóluma. Úgy gondolják, hogy aromája növeli a libidót, segíti a véráramlást és az energiaszint emelkedést.
A hindu vallásban a bazsalikomot szent növénynek tekintik, az élet elixírjének nevezik, támogatja a megfelelő hangulatot és az egészséges szexuális funkciókat.

Figyelmeztetés:

A bazsalikom illóolajat nem szabad lenyelni és a bőrön is csak hígítva alkalmazható. A friss bazsalikom azonban korlátozás nélkül használható, nem okoz allergiás reakciókat.
Várandós és szoptatós anyukák kerüljék a fogyasztását, valamint a bazsalikom tartalmú készítmények kölcsönhatásba léphetnek a koleszterinszint csökkentő gyógyszerekkel, valamint a cukorbetegség kapcsán szedett készítményekkel, így ezek szedésekor tájékoztassa orvosát a bazsalikom tartalmú termékek fogyasztásáról.

 

A málnát azért fogyasszuk, mert…

A málna a rózsafélék családjába tartozik, ahogy sok más finom gyümölcs is, mint például az őszibarack, a cseresznye, az alma vagy a birskörte is.

A málnának több mint 200 fajtája létezik és nemcsak a gyümölcs, de a gyümölcs levele is értékes tulajdonságokkal rendelkezik.

 

Kiemelkedő antioxidáns tartalom:

A málna 40%-al több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya vagy az eper, így az egyik leghatásosabb rákprevenciós növénynek tekinthető.

Szív- és érrendszer egészségének támogatása:

A málna antocianin és bioaktív polifenol tartalmának köszönhetően jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A benne található antocianinok gátolják a  vérrögképződést és szélesítik az artériákat, így segítik a szabad véráramlást.

Segít a cukorbetegség tüneteinek kezelésében:

A málna fitonutriensei javítják a szervezet inzulin és vércukor egyensúlyát.

Segíti a fogyást, javítja az emésztést:

Rostban és mangánban gazdag, több rostot tartalmaz, mint a korpás pelyhek, vagy a zabpehely. Ez a gyümölcs különleges felépítésének köszönhető. Több kis egységből áll, melyek mindegyikében egy-egy mag van és ezek az egységek vesznek körbe egy nagyobb „magot”. Ugyanakkor a málna szinte alig tartalmaz kalóriát ami szintén előnyös tulajdonsága a fogyókúra szempontjából.
Rosttartalmának köszönhetően emésztést segítő tulajdonsága is kiemelkedő.
Egy másik fontos hatóanyaga a resveratrol (a vörös szőlőben is megtalálható), mely segíti a szervezetben található rossz zsírokat, jó zsírrá alakítani.

MemóriajavÍtó tulajdonságú:

Fitonutriensei fokozzák és megőrzik a memória funkcióit, míg polifenoljai javítják az életkorral járó kognitív romlást.

Öregedés lassítás:

Kiemelkedő antioxidáns tartalma miatt segít megőrízni a bőr rugalmasságát, megvédi a bőrt a nap káros hatásaitól. C-vitamin tartalmánál fogva pedig csökkenti a bőrrák kialakulásának kockázatát.

Szövetek és véredények egészségéért:

A málna gazdag C-vitaminban, ami elengedhetetlen a szövetek állapotának megőrzéséhez és a szövetek újraképződéséhez. Gyosítja a sebek-hegek gyógyulását, valamint hozzájárul a kollagén termeléshez, mely az erek rugalmasságát befolyásoló anyag.

 

Finom falatok a FőnixFitt-en sportolóknak!

Finom falatok a FőnixFitt-en sportolóknak!

Aktuális Blog

FőnixFitt – Január elején megmozdul Debrecen

Debrecenben idén második alkalommal rendezték meg a FőnixFitt rendezvényt. Az egész napos sportrendezvényen a város apraja és nagyja megmozdult, és fittyet hányva  a kinti hóesésre izzasztó perceket-órákat töltöttek a Főnix Csarnokban.

Katus Attila, Béres Alexandra és Sifter Tímea (Sifi) is igazán elismerő szavakat mondott a résztvevőkről, és a szervezésről is.
Köszönjük a lehetőséget, hogy a Bálint Csemegéket bemutathattuk az érdeklődőknek. Számunkra is egy igazán sikeres rendezvényt tudhatunk magunk mögött, hiszen soha még ennyi érdeklődő és ennyi fantasztikus ember nem látogatott el még a standunkhoz.

Minden elismerésünk a résztvevőknek!

Fantasztikusak voltak, hiszen sokuk az egész napot végig sportolta, teljesen kimerülve mégis mosolyogva jöttek a standunkhoz és kortyolták el a frissítőként kínált gyógynövényes almaszirupokat, vagy kóstolták meg a vitamindús, mindenmentes Bálint Csemegéket.

Reméljük jövőre is lesz lehetőségünk megjelenni, és akkor már ki is próbálni néhány edzést. Már tervezzük, hogy egy-egy fél órára mi is beállunk a kedvenceink óráira.

Béres Alexandra és Katus Attila várunk titeket jövőre is, hiszen már mi is a tornázó tömegben leszünk, szeretnénk átélni azt az eufóriát és jóleső fáradságérzést, amit most csak a kerengőről nézhettünk, és ami miatt irigykedtünk a nap folyamán sportolóktól.

A kedvenc képünk a napról (kép forrása: fb.com/katusattilaedzo)

Katus Attila és a legkisebb rajongója

Kipróbáltuk a bolti reggeli zabkását- a sajátunk jobb!

Kipróbáltuk a bolti reggeli zabkását- a sajátunk jobb!

Blog Érdekességek

A reggeli igenis fontos, de sokszor lusták vagyunk hozzá!

Sokszor elmondjuk, h a reggeli a legfontosabb étkezés, ezt sulykolják a reklámok és a magazinok is, de valljuk be őszintén, annyira jó azt a néhány percet még elbliccelni és még az ágyban tölteni, így inkább könnyen lemondunk a reggeliről.

Azaz az emberek nagy többsége, de én biztosan nem.

Milyen a jó reggeli? – nekem

Minden hétköznap két város között ingázom a munkám miatt, és ez azt jelenti, hogy nagyon korán kelek – de tényleg nagyon. A kotyogós kávéfőzőt már vakon megtalálom, ez az első dolog amihez nyúlok. Amíg fő a friss kávé addig nyakig merülök a hűtőben és valami reggeli után nézek. Leggyakrabban szendvics lesz a dolog vége, de mindig reménykedem hogy valaki az éjszaka talán megpakolta a hűtőmet sokkal egészségesebb, frissebb és pár perc alatt elkészíthető reggeli alapanyaggal.

Mert nálam az is fontos, hogy frissen készüljön a reggeli. Nincs lehangolóbb dolog számomra az este elkészített, becsomagolt szalámis szendvicsnél, pláne, ha gondoskodó kezek még uborkát és paradicsomot is raktak bele – a másnapi ázott szendvics igazán kiábrándító.

Nálam úgy látszik a reggeli a kritikus étkezés, mert van még egy dolog mégpedig az, hogy édeset nem tudok reggel enni. Nem lesz tőle semmi bajom, de egyszerűen nem csúszik. Így nálam a müzli és a gabonapehely csakis vacsora lehet, vagy nap közbeni nass, a kakaós csiga pedig teljesen kizárt a nap bármely szakaszában.

De mivel nyitott vagyok az újdonságokra, és  gyorsan lelkesedni tudok bármiért ezért néha megpróbálkozom a zabkása reggelivel. Gyors, frissen készül, gyümölcsökkel, magvakkal végtelenül variálható. Ez a néha havonta 1-2 alkalmat jelent.

És akkor jöjjön a tesztalany

Tegnap munkába menet szembe találtam magam a dr. Oetker Vitalis Zabkása reklámjával, és rögtön elhatároztam, h a málnásat ki is próbálom, hiszen annyira idénygyümölcs a málna, hogy majd csak hónapok múlva jutok hozzá.  Nos délután a boltban szembe is jött velem ez a csinos kis tasak, így mint tudatos vásárló elolvastam az összetevőit, szörnyülködtem egy sort, de győzött a marketing és a kíváncsiság ezért hazavittem magammal.

Nem voltak illúzióim, hiszen a zab után a második összetevő a cukor volt, majd sok egyéb kiegészítő anyag után 2,8% fagyasztva szárított málna (ez a teljes 53 g termékből alig 1,4 g gyümölcs).

Ma reggel volt a nagy kísérlet, bár a konyhapulton a biztonság kedvéért ott volt a szendvics alapanyag is – és milyen jól tettem. Amikor kibontottam a kis tasakot egyből megcsapott a málnaillat így még volt remény hogy jól is elsülhet a dolog. Most jön a 125 ml forró víz, nos ez talán saccra megvolt – nagyon szeretjük az ilyen mértékegységet, ami érzésünk szerint az angolszász 1 cup, ¾ cup-ból lett magyarítva. A víz hatására még intenzívebb lett a málna illatözön. Ahogy a zacskón is kevésnek tűnt a 2,8% málna úgy a kész zabkásában is igen karcsú lett ez a mennyiség és ízben nem is jelenik meg.

Mint mondtam többször csináltam már zabkását mind egész, mind pedig tört zabpehelyből, de ilyen szottyosra, nyálkásra még nem tudtam elkészíteni, bármennyire is főztem túl. Szóval azon túl hogy a málnás zabkásának nem volt málnaíze, még az állaga is kifogásolható volt. Az íz amit éreztem inkább a sűrű rántásra emlékeztetett némi cukorral.

Egy kanálkával leküzdöttem, majd nyúltam a szendvics után, mert így mégsem lehet elkezdeni egy reggelt.

A fenti kísérlet a szendvicskészítéssel és elfogyasztással együtt alig telt 10 percbe. Szerintem igenis érdemes ennyi időt fordítani a napindító étkezésre.

 

És akkor most itt az én jól bevált zabkása receptünk, ami szintén nem több mint 5 perc

Előveszünk egy 2 dl-es bögrét félig töltjük vízzel, a másik felét pedig tejjel. Ezt a keveréket egy kis lábasba öntjük és egy evőkanálnyi mézzel felforraljuk. Beleöntjük az ugyanezzel a csészével kimért ¾ bögre egész vagy tört zabpelyhet és 1 evőkanál chiamagot. Egyet forralunk rajta, majd lefedve 2 percig állni hagyjuk. Kedvenc gyümölcseinkkel díszítjük.

Pl. Párolt alma, körte, egy kis nutella, néhány szem friss eper vagy ha ezek nincsenek akkor finom és egészséges ízesítők lehetnek a Bálint Csemegék fagyasztva szárított gyümölcsei.

 

Oregánó – ne csak a pizzára használjuk!

Oregánó – ne csak a pizzára használjuk!

Aktuális Blog

Az olasz konyha egyik legnépszerűbb fűszere, de nemcsak íze miatt érdemes odafigyelnünk. Ahogy a legtöbb fűszernövény, úgy az oregánó is használható gyógynövényként.

De vajon milyen esetekben fordulhatunk hozzá és milyen formában?

Nos, az oregánó leginkább olaj formájában hasznos az egészségünk szempontjából, melyet vízgőzdesztilációval nyernek ki a növény leveleiből.

Hogy mi a vízgőzdesztilláció? Nos, ezt elmagyarázni pár szóban nem igazán lehet, így akit érdekel, annak ajánljuk a Patrick Süskind regényéből készült film a Parfüm képkockáit, ahol láthatjuk ezt a folyamatot.

Az oregánó leveleit és olaját már az ősi kínaiak, görögök és római gyógyítók is használták.

 

Oregánó olaja – világszerte kutatják hatását!

Napjainkban is számos országban folynak kutatások ezen kedvelt fűszer olajának és hatóanyagainak hasznosításáról.

  • Brazil és kínai kutatók az oregánó daganatellenes tulajdonságait kutatják, mely a benne található karvakrol vegyületnek köszönhető.
  • Amerikai kutatók vírusellenes tulajdonsága miatt vizsgálták az oregánót, mely hatásosnak bizonyult több gyomor és bélfertőzés leküzdésében is.
  • Az oregánóban található timol vegyületet argentin orvosok találták kiemelkedő hatékonyságnak parazitaellenes kutatásaik során.
  • Tunéziai kutatók kimutatták, hogy az erős antibakteriális hatású. Sikerrel vette fel a harcot az olyan ismert kórókozók ellen, mint a Staphylococcus aureus vagy az Esherichia coli.
  • Egy 2016-os szerb és görög közös kutatásban az 1. típusú diabéteszre gyakorolt hatását. Eredményeik szerint az oregánó kivonata jelentheti a kiinduló pontot egy jövőbeli diabéteszterápia kifeljesztésében.
  • A karvakrol és a timol mellett a rozmarinsav az egyik fontos hatóanyaga az oregánónak, melynek hatását 2014-ben Japán kutatók is vizsgálták a rozmarinsav szezonális allergiákra vonatkozó hatását.
  • Az oregánó illóolajának immunrendszer erősítő hatásáról az évek során sok száz kutatás született. Immunrendszer stimuláló hatása miatt az állattartók is szívesen alkalmazzák.

Hogyan használhatjuk az oregánó olajat a mindennapokban?

A legfontosabb, hogy ha 100%-os olajat vásárolunk, azt mindig hígítsuk valamilyen egyéb lágy olajjal, a tömény olaj használata veszélyes!

  • 1 teáskanál aloe-vera géllel keverjünk el 2-3 csepp oregánóolajat és ezzel kezeljük a problémás, aknés bőrfelületet.
  • Néhány csepp oregánóolajat csepegtessünk kedvenc samponunkba, hogy segítse megelőzni a korpa kialakulását.
  • Légúti fertőzések ellen cseppentsünk néhány csepp oregánó illóolajat a párologtatóba mely a szoba levegőjét is fertőtleníti és könnyíti a légzést.
  • Menstruációs görcsök, valamint izom és ízületi fájdalmak esetén gyulladáscsökkentő hatása miatt a higított olajat dörzsöljük az érintett testfelületre.
  • Néhány csepp oregánóolajat adjunk egy lavórnyi meleg vízhez, majd áztassuk bele a lábunkat, ezzel megelőzhetjük a láb- és körömgombák kialakulását, illetve gyorsíthatjuk azok gyógyulását.

Ha több információt szeretne megtudni az oregánóról, látogasson el a Természet Patikája Egyesület honlapjára.

Idén korábban itt a medvehagyma szezon

Blog Kiemelt

Bár még csak április közepe van az értékes medvehagyma lassan virágba borul, így érdemes minél hamarabb beszerezni az éves mennyiséget. Intenzív fokhagyma illata miatt, azonban óvatosan tároljuk és jól lezárható csomagolásban, így nem “illatosítja” be az egész hűtőnket.

Mi a mai napon kaptunk kollégánktól egy nagyobb szállítmányt, amit rögtön keselyűk módjára szét is kaptunk. Hogy mi készül belőle?

Van aki fűszervajat készít, van aki pogácsába süti – reméljük kapunk kóstolót -, máris megkívántuk a medvehagymás sajtkrémmel, vagy túrókrémmel töltött raviolit és a medvehagymás fasírtot is.

Vegetáriánus kollégánk máris megálmodta a medvehagyma pestot, amivel például a quinoa tésztáját ízesítheti. És ha már tészta, akkor nem maradhat el a frissen gyúrt medvehagymás tészta sem, amiből aztán lehet egy pikáns túrós csusza házi tejföllel és túróval.

És miért is szeretjük annyira a medvehagymát? Mert a miénk is, hiszen az egyik legrégebbi termékünk a Medvehagyma csepp, és mert maga ez a növény nagyon hasznos. Íme, hogy miért is tesz jót egészségének, aki fogyasztja ezt a növényt.

Felkutatttuk az internetet néhány jó receptért, bár mi a legritkábban készítjük el úgy a recepteket ahogy azok le vannak írva, mert ebből egy kicsit többet, abból egy kicsit kevesebbet módszert alkalmazzuk, mégis ezek jó alapok lehetnek az otthoni kísérletezéshez.

MEDVEHAGYMA PESTO apróséf oldaláról

 1 db 0,25 l-es befőttes üveg
100 g medvehagyma
35 g fenyőmag (pirított, szerintünk más diófélével is kiváltható, költséghatékonyan)
70 g parmezán jellegű sajt
1 teáskanál só
100 ml extra szűz olívaolaj
A medvehagymát először alaposan mossuk meg, majd vágjuk pár cm-es darabokra. A szárát is fel lehet használni!
A fenyőmagot egy kicsit pirítsuk meg serpenyőben. (vagy bármely más diófélét)
Tegyük egy aprítóba a medvehagymát, a pirított fenyőmagokat, a parmezánt, sót és borsot. Jól “daráljuk” össze 1-2 perc alatt.
Mikor megvan, adjuk hozzá az olajat is, majd ezzel is “daráljuk” 1-2 percen át.
Ezzel a medvehagymás pesto el is készült. Én streilizált befőttes üvegbe töltöm, mint a befőttet. 🙂 Nagyon finom! Ebből a mennyiségből pont 1 db 0,25 L-es befőttes üveg lesz.
MEDVEHAGYMÁS FRISS TÉSZTA Szotyi blogjáról

2 főre

200g liszt (fele simaliszt, fele rétesliszt)
2 tojás
2 teáskanál olívaolaj
10-12 levél medvehagyma, nagyon apróra darabolva.
Ha kicsit száraznak éreznéd, néhány csepp vízzel lazítsd, hogy könnyen gyúrható, rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapj.Gyúrd össz, pihentesd, nyújtsd, hajtogasd, nyújtsd, hajtogasd, nyújtsd, hajtogasd, nyújtsd…(kb 15x erre azért van szükség, hogy rugalmas legyen a tészta, ne töredezzen össze, ha elkészült, és kiszáradt.

Ismét Nagyszüleink Házipatikája Békéscsabán

Aktuális Blog

Nagyszüleink házipatikája Békéscsabán

A Természet Patikája Egyesület már hagyományosan, minden évben megszervezi a Nagyszüleink házipatikája előadást Békéscsabán. Bartyik Edit, a Borostyán Gyógynövénybolt vezetője segített abban, hogy ismét megszólítsa a helyi, gyógynövények iránt érdeklődőket, és meghívja őket rendezvényünkre. Az impozáns Csabagyöngye Művelődési Központban hallgathattuk meg Surmanné Taschner Éva, életmód tanácsadó és természetgyógyász előadását a méregtelenítésről. Az aktív közönség sok kérdést intézett előadónkhoz az egészséges életmódról és a betegségek megelőzéséről. A rendezvény fő támogatója cégünk, a Bálint Cseppek és Csemegék gyártója volt. Finom és egészséges liofilizált gyümölcsök és gyógynövényes almaszirupokat kóstolójával is kedveskedtünk a megjelenteknek.P3190574 P3190576 P3190568 P3190571

Fogadalmak – már két hete tartanunk kellene…

Fogadalmak – már két hete tartanunk kellene…

Blog Érdekességek

Hogyan állunk a fogadalmak betartásával?

fogadalom

fogadalmak – új évben, egész évben

Mi sehogy. Minden évben megfogadjuk, hogy a fogadalmak most kimaradnak az újév kezdéséből…

Nem ajánljuk senkinek, hogy az év első, még kicsit alkoholgőztől és nehéz ételektől mámoros napjaiban, ilyen messzemenő ígéreteket tegyenek. Ha több sikerélményre vágyunk, akkor érdemesebb kisebb fogadalmakat tenni magunknak. Fogadjuk meg ezeket 1-2 hónapra. A jó hatásuk már így is érezhető, és ennyi idő alatt akár automatizmussá is válhatnak:

Apró fogadalmak, amik talán betarthatóak:

  • Kisebb tányérok, ételhordók: mind az otthoni, mind a munkahelyi étkezéshez szerezzük be ezeket, így tettünk egy lépést a diéta felé, hiszen ha ezeket tele is szedjük, akkor is kevesebbet tudunk enni, mint eddig. – A TEST EGÉSZSÉGE
  • HAL heti 1x: keressünk egy falinaptárat és heti 1x-re hogy HAL. Aztán ezt akár sűríthetjük is. Hiszen bár nagy haltermelő nemzet vagyunk, mégis sereghajtók vagyunk az országok között a halfogyasztásban. Változatos recepteket itt találhatunk.– A TEST EGÉSZSÉGE
  • Egy kicsit több séta: Szálljunk le egy megállóval hamarabb, parkoljunk egy utcával arrébb. Aztán ha elmúlt a didergős, csúszkálós idő akkor ez akár növelhető is. – A TEST EGÉSZSÉGE
  • Olvassunk könyveket!: Tavaly nagy népszerűségnek örvendett a Könyvkihívás, de ne ugorjunk neki ilyen nagy mennyiségnek, mégis csak sok a heti 1 könyv. De a havi 1 akár még meg is valósítható. Iratkozzunk be egy könyvtárba ha elrettentőnek találjuk a mai könyvárakat – mi sajnos annak találjuk. Az átlagos 3 hetes kölcsönzési idő, pedig arra is sarkall minket, hogy időre elolvassuk a könyvet. Mi alapján válasszunk könyvet? Ha nem tudunk könnyen dönteni, akkor csatlakozzunk egy online-olvasó közönséghez, ahol sok-sok ajánlást találhatunk. És néhány nap után nemcsak mint kiváló szellemi táplálék fogunk gondolni a könyvekre, de észrevehetőbben könnyebben fogunk elaludni is. Hiszen az utolsó momentum elalvás előtt nem a tv, vagy a számítógép monitor fénye lesz. – A SZELLEM EGÉSZSÉGE
  • Jobb adni, mint kapni: Bár ez nagyon sablonosnak hangzik, de akinek nincs az nagyon kevésnek is tud örülni. Szerencsére gombamód szaporodnak, az önkéntes szerveződésű segítő csoportok, melyek rászorulókon segítenek. Ilyenek például a Budapest, vagy Debrecen Bike Maffia, akik hajléktalanokon segítenek. Mi mivel segíthetünk nekik? Ők elmondják mint kérnek. Nem kell ám nagy dologra gondolni. Egy-egy segítő akciójukhoz, akár 2 kg kenyérrel, 1 üveg mosogatószerrel is hozzájárulhatunk. – A LÉLEK EGÉSZSÉGE, MÁSOK EGÉSZSÉGE.

Reméljük sikerült pár jó ötletet adnunk. Persze mi nem azt feltételezzük, hogy senkinek nem sikerül betartani a fogadalmakat, de saját kis kollégák között végzett felmérés alapján, sajnos többen vagyunk akiknek nem sikerül.

Kezdjük egészségesen, és folytassuk még egészségesebben az évet!

Reggeli Csemegék – Vaníliás krémtúró áfonyával

Blog

Akár egy egészséges reggeliként, de egy tartalmas leves után desszerkékremturo2nt, vagy napközben egészséges nassként is gondolhatunk a Bálint Csemegék gyümölcseire.
Most Morvai Melinda receptjét mutatjuk be, mely nekünk az egyik kedvencünk és bármelyik Csemegével helyettesíthetjük a kékáfonyát.

VANÍLIÁS KRÉMTÚRÓ LIOFILIZÁLT ÁFONYÁVAL

Hozzávalók:
25 dkg túró, 2 tojássárgája, 2 dl tej, 5 dkg cukor, egy csipet só, fél vaníliarúd kikapart magja (vagy egy csomag vaníliás cukor), kb 2 ek. liofilizált áfonya

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral és a sóval habosra keverjük. A tejjel folyamatos kevergetés mellett kis lángon melegítjük addig, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb 5-7 perc. A tűzről levéve hozzákeverjük a túrót. A lehető legsimább állapotot botmixerrel érhetjük el. Az áfonyát néhány percre vagy mézbe áztatjuk vagy egy kis folyadékba. Üvegpoharakban tálaljuk, a túró közé és a tetejére is dobáljunk áfonyaszemeket.

Egyasszony – könyv és színház

Blog

A könyv1234665_5

Péterfy-Novák Éva bátor és erős nő. És erről ír is. Nem is akárhogyan.

Egy fiatal vidéki lánynak a 80-as évek derekán mozgás- és értelmi sérült gyermeke született. Bántalmazó férje oldalán küzdött kitartóan a családja boldogságáért, de harca kudarcra volt ítélve
Azóta eltelt több mint harminc év, a lányból asszony lett, de nem sikerült feldolgoznia az átélteket. Ezért kezdett blogot írni, amit rövid időn belül százezrek olvastak.
Péterfy-Novák Éva története a veszteség utáni továbblépésről és az elfogadás folyamatáról szól egy olyan korban és közegben, mely sem a hibát beismerni, sem a mássággal együtt élni nem akar.

A darab

Ezt a történetet az Orlai Produkciós Iroda színpadra állította. A darab főszerepére Tenki Rékát kérték fel, aki kislánya születése után először ezzel a nem könnyű monodrámával debütál a színpadon. Minimál díszlet, hatalmas dráma. Jó hír, hogy az alkotók utazó darabbá tették az előadást, így november és december folyamán is több helyen megtekinthető.

Néhány előadás:

Miskolc, november 21.
Jászberény, november 26.
Debrecen, december 9.
Budapest, Jurányi Inkubátorház, FILC – decemberben több alkalommal

egyasszony-474-279-70569