Csakazértis tavasz!

Csakazértis tavasz!

Érdekességek Kiemelt

Hiába a kinti zord időjárás március 21 akkor is a tavaszi napéjegyenlőség napja és a költészet napja is.

Így kerestünk egy olyan verset ami mind a tavasz, mind pedig a költészet napja alkalmából aktuális lehet.

Aranyosi Ervin: Tavaszról álmodó

Mackó pajtás, mi van veled?
Te is unod már a telet?
Ki aludtad tán magadat?
Kamrádban méz csepp sem maradt?
Már a hó is olvad, csorog?
– Enned kéne, gyomrod korog?
Mire gondol most a medve?
– Bár a tavasz közeledne!
Visszafordul barlangjába,
visszabújik a vackába,
újra rátalál az álom.
– Utánoznám, megpróbálom!

 

Természetes gondoskodás a házi kedvencekről és kertünk növényeiről

Természetes gondoskodás a házi kedvencekről és kertünk növényeiről

Aktuális Érdekességek

Az állat- és növényszeretet napja május 15.

A budapesti állatkertben rendezték meg először 1994. május 15-én az állat- és növényszeretet napját. a gyerekek ezen a napon ingyen léphettek be az állatkertbe.
Ez a nap jó alkalom arra, hogy erősítsük a gyermekekbe a természet szeretetét, hogy környezettudatos felnőttekké váljanak.

jelesnapok.hu

Így már 23 éve május 15-e az Állat- és Növényszeretet napja Magyarországon.

Természetes gondoskodás: házi kedvenceink és gyönyörű növényeink is megérdemlik

Hogyan is köszönthetnénk hozzánk méltóbban az állat- és növényszeretet napját, mint néhány természetes gyógymód bemutatásával, amit házi kedvenceink és kedvenc kerti vagy balkonnövényeinken is alkalmazhatunk. Mert higgyük el, ami nekünk jó az a környezetünknek is jó.

Idősödő házi kedvenceink még több törődést igényelnek, és mi is jobban oda szeretnénk rájuk figyelni, hiszen egész életükben mellettünk voltak. Ebben az életszakaszban probléma lehet a csontriktulás, melynek megelőzésében, valamint a már kialakult állapot javításában a mákolaj lehet segítségünkre. Szobakutyusok és cicák esetén nagy gond lehet az egyre sűrűsödő vizelettartási probléma, melynek megoldása lehet a sáfrányos szeklicemag-olaj, amely emellett telítetlen zsírsav tartalmának köszönhetően az emésztés könnyítéséhez is hozzájárulhat.

Kutyáknál és macskáknál is gyakoriak a vírusos, bakteriális fertőzések, illetve a felszíni sérülések, melyek esetén nyugodtan fordulhatunk az ezüst tartalmú készítmények felé, hiszen mind belsőleg, mind pedig külsőleg a fertőtlenítésben nagy szerepük van.

Növényeink is megérdemlik a törődést, hiszen egy kedves ismerőstől kapott növény, egy-egy szép emléket felidéző virág is lehet szívünknek kedves.

Az ezüst tartalmú termékeket keverhetjük a vágott virágok vizébe, így tovább megőrzik frissességüket. Permetezzük őket a cserepes virágaink földjére így megóvjuk őket a gombás fertőzésektől, illetve a föld penészedésétől.

 

Kipróbáltuk a bolti reggeli zabkását- a sajátunk jobb!

Kipróbáltuk a bolti reggeli zabkását- a sajátunk jobb!

Blog Érdekességek

A reggeli igenis fontos, de sokszor lusták vagyunk hozzá!

Sokszor elmondjuk, h a reggeli a legfontosabb étkezés, ezt sulykolják a reklámok és a magazinok is, de valljuk be őszintén, annyira jó azt a néhány percet még elbliccelni és még az ágyban tölteni, így inkább könnyen lemondunk a reggeliről.

Azaz az emberek nagy többsége, de én biztosan nem.

Milyen a jó reggeli? – nekem

Minden hétköznap két város között ingázom a munkám miatt, és ez azt jelenti, hogy nagyon korán kelek – de tényleg nagyon. A kotyogós kávéfőzőt már vakon megtalálom, ez az első dolog amihez nyúlok. Amíg fő a friss kávé addig nyakig merülök a hűtőben és valami reggeli után nézek. Leggyakrabban szendvics lesz a dolog vége, de mindig reménykedem hogy valaki az éjszaka talán megpakolta a hűtőmet sokkal egészségesebb, frissebb és pár perc alatt elkészíthető reggeli alapanyaggal.

Mert nálam az is fontos, hogy frissen készüljön a reggeli. Nincs lehangolóbb dolog számomra az este elkészített, becsomagolt szalámis szendvicsnél, pláne, ha gondoskodó kezek még uborkát és paradicsomot is raktak bele – a másnapi ázott szendvics igazán kiábrándító.

Nálam úgy látszik a reggeli a kritikus étkezés, mert van még egy dolog mégpedig az, hogy édeset nem tudok reggel enni. Nem lesz tőle semmi bajom, de egyszerűen nem csúszik. Így nálam a müzli és a gabonapehely csakis vacsora lehet, vagy nap közbeni nass, a kakaós csiga pedig teljesen kizárt a nap bármely szakaszában.

De mivel nyitott vagyok az újdonságokra, és  gyorsan lelkesedni tudok bármiért ezért néha megpróbálkozom a zabkása reggelivel. Gyors, frissen készül, gyümölcsökkel, magvakkal végtelenül variálható. Ez a néha havonta 1-2 alkalmat jelent.

És akkor jöjjön a tesztalany

Tegnap munkába menet szembe találtam magam a dr. Oetker Vitalis Zabkása reklámjával, és rögtön elhatároztam, h a málnásat ki is próbálom, hiszen annyira idénygyümölcs a málna, hogy majd csak hónapok múlva jutok hozzá.  Nos délután a boltban szembe is jött velem ez a csinos kis tasak, így mint tudatos vásárló elolvastam az összetevőit, szörnyülködtem egy sort, de győzött a marketing és a kíváncsiság ezért hazavittem magammal.

Nem voltak illúzióim, hiszen a zab után a második összetevő a cukor volt, majd sok egyéb kiegészítő anyag után 2,8% fagyasztva szárított málna (ez a teljes 53 g termékből alig 1,4 g gyümölcs).

Ma reggel volt a nagy kísérlet, bár a konyhapulton a biztonság kedvéért ott volt a szendvics alapanyag is – és milyen jól tettem. Amikor kibontottam a kis tasakot egyből megcsapott a málnaillat így még volt remény hogy jól is elsülhet a dolog. Most jön a 125 ml forró víz, nos ez talán saccra megvolt – nagyon szeretjük az ilyen mértékegységet, ami érzésünk szerint az angolszász 1 cup, ¾ cup-ból lett magyarítva. A víz hatására még intenzívebb lett a málna illatözön. Ahogy a zacskón is kevésnek tűnt a 2,8% málna úgy a kész zabkásában is igen karcsú lett ez a mennyiség és ízben nem is jelenik meg.

Mint mondtam többször csináltam már zabkását mind egész, mind pedig tört zabpehelyből, de ilyen szottyosra, nyálkásra még nem tudtam elkészíteni, bármennyire is főztem túl. Szóval azon túl hogy a málnás zabkásának nem volt málnaíze, még az állaga is kifogásolható volt. Az íz amit éreztem inkább a sűrű rántásra emlékeztetett némi cukorral.

Egy kanálkával leküzdöttem, majd nyúltam a szendvics után, mert így mégsem lehet elkezdeni egy reggelt.

A fenti kísérlet a szendvicskészítéssel és elfogyasztással együtt alig telt 10 percbe. Szerintem igenis érdemes ennyi időt fordítani a napindító étkezésre.

 

És akkor most itt az én jól bevált zabkása receptünk, ami szintén nem több mint 5 perc

Előveszünk egy 2 dl-es bögrét félig töltjük vízzel, a másik felét pedig tejjel. Ezt a keveréket egy kis lábasba öntjük és egy evőkanálnyi mézzel felforraljuk. Beleöntjük az ugyanezzel a csészével kimért ¾ bögre egész vagy tört zabpelyhet és 1 evőkanál chiamagot. Egyet forralunk rajta, majd lefedve 2 percig állni hagyjuk. Kedvenc gyümölcseinkkel díszítjük.

Pl. Párolt alma, körte, egy kis nutella, néhány szem friss eper vagy ha ezek nincsenek akkor finom és egészséges ízesítők lehetnek a Bálint Csemegék fagyasztva szárított gyümölcsei.

 

Csalán, csíp de mi így is szeretjük!

Csalán, csíp de mi így is szeretjük!

Aktuális Érdekességek

Nagy Csalán – mi jut eszetekbe először erről a növényről?

Nekünk az, amikor kertészkedés közben belemarkolunk egy csalán tőbe, és utána hosszú ideig ég, viszket a kezünk.

De mi okozza ezt a viszketést?

A csalán levelének és szárának felszínén csillámszőrök vannak, melyek érintésével hangyasav kerül a bőrszövet alá, ami maró hatású. A csalán kontaktmérges növény, ami azt jelenti, hogy a méreg érintés után szabadul fel.

Azon túl, hogy bosszantó növény a kertünkben, nagyon sok mindenre használható és érdemes is használni a nagy csalánt!

Miért érdemes fogyasztani a nagy csalán leveleit?

A csalán az egyik legrégebb óta használt méregtelenítő növény. Fontos szerepe van a vértisztításban, ezáltal hozzájárul a bőr és köröm és a haj egészségéhez is. De nemcsak belsőleg, de külsőleg is használhatjuk lemosóként, borogatásként. A vérerekben megakadályozza a vérzsírok lerakódását, így az érszűkület és az érelmeszesedés kockázatát is csökkenti.

A húgyuti rendszer karbantartására is használható a csalán. Az egész húgyuti rendszer átmosásában segítséget jelenthet, a köszvény egyik legjobb kiegészítő kezelési módszere a csalántea fogyasztása.

A máj méregtelenítésének egyik legfontosabb gyógynövénye a csalán, hiszen hatására a májba friss vér áramlik, valamint segít eltávolítani a májban lerakódott toxikus anyagokat, anyagmaradványokat.

A nagy csalán rengeteg vitamint is tartalmaz, így talán érdemes élelmiszerként is gondolni rá, bár ez a csípőssége miatt először kicsit riasztónak tűnhet.

Szeretnél többet megtudni a nagy csalán hatásáról? Látogass el a Természet Patikája Egyesület oldalára.

Az egyik kedvencünk a csalános receptek közül az üde CSALÁN PESZTO

 

HOZZÁVALÓK:

  • 8 csésze csalán
  • 10 dkg pirított dióféle (dió, kesudió, mandula, pekándió)
  • 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • fél citrom leve
  • só és bors ízlés szerint

 

Mossuk át a csalánlevelet, majd forró vízben forrázzuk 3 percig, így elveszti a csípősségét. Egy fogóval szedjük ki a forró vízből, majd azonnal sokkoljuk – azaz tegyük egy tál jeges vízbe – így nem fő, nem puhul tovább.

Alaposan csepegetessük le a csalánleveleket, nyomkodjunk ki belőle minél több vizet, majd vágjuk durvára.

Tegyük a diót és a fokhagymát egy késes aprítóba és aprítsuk szemcsésre. Adjuk hozzá a csalánt és indítsuk újra az aprítót, majd óvatosan adjuk hozzá az olajat. Addig krémesítsük, míg az ízlésünknek megfelelő állagú krémet kapunk.

Adjuk hozzá a fűszereket és a citromlevet. Tegyük hűtőbe, a tetejét lepje el az olivaolaj és légmentesen zárjuk le. Akár több hétig is eltartható így a hűtőben.

Recept forrása: smarterfitter.com

Hasznosnak találod a csalánt? Tudnád használni a mindennapokban?

Keresd a Bálint Cseppek termékét webáruházunkban!

Hidegen sajtolt csalánmag – és kukoricacsíra olaj!

Gyümölcsös reggeli – Bálint Csemegék

Érdekességek Kiemelt

A hétvégét azért is szeretjük, mert ilyenkor nemcsak egy sebtiben bekapott reggeli az ami elindítja a napot, hanem ráérősen, igazán ínycsiklandó falatokkal lephetjük meg magunkat és szeretteinket is.

Ilyenkor tavasszal nincs is jobb, mint kiülni a kertbe, vagy az erkélyre – ha kicsit hűvösebb van, akkor egy meleg, puha kardigánba, vagy takaróba burkolózni – és ott elfogyasztani a reggelit, figyelve az ébredő várost, vagy szerencsésebbeknek az ébredő természetet.

Nem véletlenül mondják, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, és ne hagyjuk ki semmilyen körülmények között sem. A nap indulásához igenis szükségünk van az induló energiára, amit mesterséges vitaminokból, és csak egy nagy bögre kávéból nem tudunk megszerezni.

Kell a cukor, a fehérje, a szénhidrát és a rost is reggelre, ebben a receptben ez mind benne van.

Gyümölcsös reggeli

Hozzávalók 4 személyre
  • 1 ananászGyümölcsös reggeli - Bálint Csemegék
  • 4 púpozott evőkanál zabpehely
  • 4 púpozott evőkanál kókuszreszelék
  • 2-4 dl joghurt vagy sűrű kókuszkrém

továbbá:

Az ananászt meghámozzuk, a torzsáját kivágjuk, a gyümölcshúst felkockázzuk. A zabpelyhet és a kókuszreszeléket az ananásszal összekeverjük, poharakba szedjük. A tetejükre csurgatjuk a joghurtot és a gránátalmaszirupot, majd megszórjuk a porrá tört, liofilizált áfonyával. Kókuszcsipsszel díszítve tálaljuk.

A receptet köszönjük a Szépségtár blognak.

Ez a recept megjelent a Kifőztük magazin 2017. márciusi számában.

Expressz palacsinta glutén- és cukormentesen – Bálint Csemegék

Érdekességek Kiemelt

A palacsinta annyira népszerű világszerte, hogy már világnapja is van. Megértjük a népszerűségét, hiszen édesen, sósan, franciásan, amerikai módra, sajttal, nutellával, dióval, mogyoróval, áfonyával, túróval, fahéjjal, juharsziruppal, mézzel, bacon szalonnával, csúsztatva, feltekerve, négyrét hajtva, húsosan, szaftosan, kirántva stb…..

Csak a képzelet szab határ annak, hogy a palacsinta hogyan kerüljön az asztalra. És milyen gyorsan el lehet készíteni? Mindenkinek megvan a saját tuti receptje és praktikája. Valaki világosan szereti, van aki szép pirosan, van aki úgy, hogy a széle picit megpirul. Mindenki máshogy szereti, mindenki máshogy csinálja, de a palacsintát csak nagyon kevesen nem szeretik.

Egy-egy kedves emléke mindenkinek van a palacsintáról, nekem például a gyermekkorom nyári strandolásai jutnak eszembe. A “kisfürdőben” ahova jártunk nyaranta a palacsintás-lángosozós bódéban az iskolai büfésnéni ténykedett, így mindig került egy kicsit több töltelék a palacsintába, mindig volt 2-3 maradék palacsinta a nap végén, amit már nem akart kidobni, mindig kellett egy főkóstoló az új ízek bevezetése előtt.

Íme egy újabb palacsinta recept, ami még gyorsabb mint a sima és ráadásul glutén- és cukormentes is.

Expressz palacsinta glutén- és cukormentesen

Hozzávalók személyenként
  • 1 tojás
  • 1 púpozott evőkanál mascarpone
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 1 csipet sütőpor

továbbá:

  • reszelt alma
  • fahéjas almaszirup

a sütéshez:

  • vaj vagy kókuszzsír

A tojást elkeverjük a mascarponéval, a fahéjjal és a sütőporral. Kevés felforrósított zsiradékon, közepes lángon 1 palacsintát sütünk belőle. Az első oldalát addig sütjük, amíg el nem válik a felülettől, és meg nem tudjuk fordítani. A másik oldalt elég 1 percig sütni. Tetszőlegesen hajtogatjuk vagy tekerjük, töltelékként reszelt almával vagy bármilyen más gyümölccsel gazdagítjuk. Végül fahéjas almasziruppal meglocsolva tálaljuk.

Szépségtár blog szerzőjének receptje.

Megjelent a Kifőztük magazin 2017. márciusi számában.

Áfonyás müzliszelet – Bálint Csemegék

Érdekességek Kiemelt

“A blogolás, sütés-főzés és fotózás mellett három gyermekem tölti ki az életem nagyobb részét. Csodásak, gyönyörűek, zsiványok, olykor zsarnokoskodnak, és meggyőződésem, hogy a középső lesz a világ első diktátornője. Ennyit róluk. 🙂 A férjem pedig mindenben támogat,másként nem is működhetne a dolog.” – írja magáról a Katucikonyha blog szerzője.

Köszönjük munkáját amivel évek óta változatos receptötletekkel segíti a háziasszonyok és a gasztronómia iránt érdeklődők mindennapjait.

És köszönjük, hogy nyitott volt termékeinkre is kipróbálta a Bálint Csemegék Fagyasztva szárított Kékáfonyáját.

Áfonyás müzliszelet – Bálint Csemegék

Hozzávalók:Áfonyás müzliszelet - Bálint Csemegék

A gabonapelyhet kis lángon, száraz serpenyőben, folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk. Levesszük a tűzről,
hozzáadjuk a magvakat, a puffasztott gabonát és a kékáfonyát. Rácsurgatjuk a mézet, és addig keverjük, amíg
az egész összetapad. Kb. 20 x 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk, és 180 fokra
előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Ha teljesen kihűlt, recés késsel szeleteljük.


Katucikonyha szerzőjének receptje

Megjelent a Kifőztük magazin 2017. márciusi számában

Rizskása fahéjas almával – Bálint Csemegék

Rizskása fahéjas almával – Bálint Csemegék

Érdekességek Kiemelt

 

Már nagyon régóta lelkes olvasói vagyunk a Kifőztük magazinnak, most eljött az ideje, hogy meg is jelenjünk benne. A Bálint Csemegék valamennyi tagja, nemcsak mint nassolnivaló, de mint konyhai alapanyag is használható.

A már megjelent 3 receptfüzetünk után kifogytunk az ötletekből, így kértük profik segítségét, hogy néhány új receptbe próbálják meg beilleszteni termékeinket.

A márciusi számban máris 4 recepttel vagyunk jelen, és minden nagyon imádjuk.

Köszönjük a segítséget!

Rizskása fahéjas almával

Hozzávalók 4 személyre: 
  • 1 l (kókusz)tejRizskása fahéjas almával - Kifőztük magazin
  • 2 evőkanál fahéjas almaszirup
  • 10 csapott evőkanál rizsdara vagy rizspehely

továbbá:

  • 2 alma
  • fahéjas almaszirup
  • őrölt fahéj

a tálaláshoz:

  • liofilizált vadcseresznye

A tejet felmelegítjük. Belekeverjük a szirupot, a rizsdarát, és állandó keverés mellett pár percig főzzük, majd félretesszük. Az almát meghámozzuk, a csumáját eltávolítjuk, és a gyümölcshúst nagyobb kockákra vágjuk. 1 evőkanál
sziruppal karamellizáljuk, felöntjük 1 dl vízzel, hozzáadjuk a fahéjat, és puhára pároljuk. A rizskásával rétegezve
poharakba szedjük. A vadcseresznyével megszórva tálaljuk. Hidegen, melegen is fogyasztható.


Szépségtár

A recept megjelent a Kifőztük magazin 2017. márciusi számában.

Kakukkfű – téli barátunk a konyhában és a házi patikánkban is

Kakukkfű – téli barátunk a konyhában és a házi patikánkban is

Érdekességek Kiemelt

Gyógynövényt a konyhapultrólThyme-L

Amikor a gyógynövényekre gondolunk, akkor az első között jut eszünkbe az echinacea, ha megfáztunk, vagy a cickafarkfű, ha vérzéscsillapításra van szükség, pedig számos panaszra a fűszeres polcunk kinyitása után is találhatunk természetes megoldást.

Az egyik legsokoldalúbban használható mindennapi fűszerünk a kakukkfű.

A téli, nyálkás időszakban érdemes szem előtt tartani, és különböző módokon akár naponta is fogyasztani a kakukkfű illatos leveleit.

Mikor keressük a megoldást a kakukkfű használatával?

Ha köhögünk: a kakukkfű kiválóan tisztítja a nyálkahártyát, így a rendszeres kakukkfűtea fogyasztása segíti a panaszok enyhítését, ízét kevés mézzel tompíthatjuk.

Ha fertőtlenítés szükséges: gombaölő, antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik a kakukkfű. Lábgomba esetén lábfürdőként, torokfertőzés esetén öblögetőként is használható. Illóolaja a lakás levegőjének fertőtlenítésére is használható.

Ha sok a stressz: a kakukkfű kiváló idegnyugtató és segít enyhíteni a stressz okozta tüneteket. 1-2 csésze kakukkfű tea elkortyolgatása segíti idegeink lecsillapodását.

Ha nehéz ételt fogyasztunk: a kakukkfű segítségünkre lehet a nehéz ételek emésztésénél, a puffadás és teltségérzet csökkentésénél.

Ha pattanásokkal küzdünk: a kakukkfű, méz, zöld agyag és tamanu olaj keveréke segíthet a problémán.

  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • ½ teáskanál zöld agyag
  • ½ teáskanál méz
  • ¼ teáskanál tamanu olaj

Egy mozsárban, vagy kávédarálóban őröljük porrá a kakukkfüvet. Adjuk hozzá a zöld agyagok, majd keverjük hozzá a mézet és a tamanu olajat (ha a bőre túlzottan zsíros, akkor az olaj helyett adjunk még a keverékhez mézet).

A keveréket ujjainkkal oszlassuk el a problémás bőrfelületen, majd 5-10 perc után egy forróvizes törölközőt helyezzünk az arcunkra, majd 30 másodperc után mossuk le.
Ha a zöld agyag nem elérhető akkor helyettesíthetjük kaolinnal vagy egyéb kozmetikai célú agyaggal is.

Milyen formában használható a kakukkfű a házi patikánkban?

  • illóolaja
  • tinktúrája
  • tea formájában
  • ülő-, lábfürdő
  • krémekbe, arcmaszkokba
  • szörpként

Tej élet, erő egészség!

Aktuális Érdekességek Kiemelt

A tej nemzetközi napja

Egy pohár forró habos kakaó, a reggeli joghurt, vagy egy frissítő gyümölcsturmix, esetleg egy hűsítő fagylalt. Ki-ki biztos megtalálja a kedvencét a listában. Egy közös nevezőjük azonban a tej, mely nélkül szinte elképzelhetetlenek a mindennapjank (kivéve az ovovegetáriánusoké).

Május utolsó keddje a Nemzetközi tejnap, idén ez a nap május 31-e. 59 éve a Nemzetközi Tejtanács javaslatára hirdették meg ezt a napot.

A tej az egyik legszélesebb körben használható alapanyag. A tejtermékek fogyasztása a kiegyensúlyozott és változatos étrend része. A legnagyobb tejtermelő és tejfogyasztó ország India.

A tejről leginkább magas kálcium tartalma miatt szoktak beszélni, pedig emellett számos egyéb jótékony hatása is ismert.

BrooklynMilk_Preview_960

Teljes tej: 3,5 % zsírtartalom
Alacsony zsírtartalmú tej: 1,5% – 2,8% közötti zsírtartalom.
Zsírmentes tej: kevesebb mint 0,5 % zsírtartalommal.
Író: a vajköpülés után hátramaradt tejszármazék.

Tejet növényi forrásból is nyerhetünk: egyre népszerűbb manapság a kókusztej, rizstej, mandulatej… stb. Ha nem is szeretnénk lemondani a tehéntejből készült termékekről, kávénkat, turmixainkat ezekkel a tejekkel egészségesebbé és különlegesebb ízűvé varázsolhatjuk. Ezek a tejek gazdagok A- és D-vitaminban.

A tej az egészséges táplálkozás egyik fontos eleme:

  1. Egészséges csontozathoz:
    Legismertebb előnye, hogy a benne található kalcium segíti a csontok növekedését gyermekeknél, míg felnőtteknél segít fenntartani a csontsűrűséget, csontszilárdságot. Ennek az értékes anyagnaka felszívódását segíti a D-vitamin, így szükség esetén érdemes ezt pótolni.
  2. Testsúlycsökkentés:
    A tej egy igazán egészséges táplálék. Vacsorához igyál meg egy pohár tejet. Kutatások bizonyítják, hogy azok a nők akik zsírszegény, vagy zsírmentes tejet isznak könnyebben tudnak fogyni.
  3. Harcol a stressz ellen:
    A nap végén egy pohár langyos tej segít csökkenteni a stresszt és ellazítja az idegeket.
  4. Izomépítés:
    A tej segíti az izomzat építését. Ha erőteljes testmozgást végzel, vagy nehéz fizikai munkát akkor a tej segít visszaállítani az elveszetett energiát, és helyreállítani az izmokat.
  5. Szív- és érrendszer:
    Segít csökkenteni a magas vérnyomást, ezáltal csökkenti a stroke kialakulásának kockázatát.

1396432-1366x768-DesktopNexus.com_

Tej fürdőt vett Kleopátra és Nofretete is

Most már tudjuk, mi mindent tesz a tej az egészségünkért, de a bőrünk is ugyanúgy meghálálja fogyasztását, használatát. Nem véletlen, hogy Kleopátra fürdőjének egyik összetevője is a tej volt, mely a királynő bőrét lággyá, puhává és ragyogóvá tette.

  1. Javítja a bőr tónusát:
    Ehhez annyit kell tenni, hogy a nyers tejet felkenjük az arcunkra és a dekoltázsunkra és 10 percig hagyjuk száradni. Majd leöblítjük tiszta vízzel. Ez alatt máris puhábbá válik bőrünk. De akár pakolást is készíthetünk 2 evőkanál tejből, 1 evőkanál mézből és 1 evőkanál citromléből. Használjuk ezt a megtisztított bőrre, hagyjuk 10 percig a bőrön, majd langyos vízzel öblítsük le.
  2. Kiváló arctisztító:
    A nyers tej kiváló arctisztító. Mártsunk egy vattapamacsot nyers tejbe, majd töröljük át vele az egész arcot, és a nyak és dekoltázs bőrét.
  3. Pórusösszehúzó:
    A tejföl vagy az aludt tej segíthet összehúzni a kitágult pórusokat. Kenjük az arcra és nyakra, majd hagyjuk 15 percig száradni, ezután mossuk le tiszta vízzel.
  4. Sugárzó bőr:
    A tej és a méz keveréke csodákat művel bőrünkkel. Nem véletlen, hogy számos arcápolási termék használja ezt a két összetevőt, de miért is fizetnék a kémiai úton előállított anyagokért, amikor akár mi magunk is kikeverhetjük ezeket. Keverjük össze 2 evőkanál cukrozatlan tejport 1 evőkanál mézzel és 2 evőkanál hideg vízzel. Kenjük az egész arcra, nyakra és hagyjuk megszáradni. Ezután langyos vízzel öblítsük le. Ezen felül a tej napi rendszeres fogyasztása is hozzájárul a bőr szépségéhez.
  5. Bőrirritáció ellen:
    A tej segít csökkenteni a vörös foltok, allergiás bőrproblémák tüneteit, valamint gyorsítja a sebgyógyulást. Mindannyian ismerjük a régi praktikát, hogy az égett bőrre kenjünk tejfölt.
  6. Sima bőr:
    A sima bőrhöz készítsünk egy arc- és testradírt tej felhasználásával. Egy pohár tejhez adjunk 3 evőkanál zabpelyhet. Használjuk arcon és az egész testen, majd hagyjuk megszáradni és langyos vízzel öblítsük le. Ennek rendszeres használatával puhábbá és simábbá tehetjük bőrünket.
  7. Elsimítja a finom barázdákat, ráncokat:
    Pürésítsünk össze egy fél banánt néhány teáskanál tejjel. Használjuk ezt a keveréket megtisztított nedves bőrön, hagyjuk állni 15 percig, majd öblítsük le. Ez az arcmaszk finom és természetes ragyogást kölcsönöz a bőrnek.
  8. Királynői fürdő: (utisugo.hu)
    A tejfürdő egészen lágyan oldja le a szennyező részecskéket – kellemesen ellazít egy feszült nap után. 15-20 percnyi fürdőzés (36-39 fokos vízben) már elegendő ahhoz, hogy a bőr olyan finom és selymes legyen, mint egy csecsemőé.

Nofretete-féle tejfürdő: A forró fürdővízbe 3 liter tejet kevert, amit virágmézzel, majd pár csepp illatos olajjal kevert el (szantálfa, szegfűszeg, rózsaolaj). Az így elkészült fürdő nemcsak illatosabb és kellemesebb lesz, de egyúttal olyan biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz, mint amilyenek például a fehérjék, a különféle zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi sók, hormonok és nyomelemek. A fürdő frissít, és pótolja az elveszett energiát, ráadásul ezek az illatösszetevők még természetes módon dezodorálnak is.

Kleopátra-féle tejfürdő: Egy teli kád forró vízhez öntsünk 1 1/2 liter tejet és 1 1/2 csésze mézet. Az így elkészült tejfürdő izgató, bársonyos fényt kölcsönöz bőrünknek.

George Sand-féle szépségfürdő: Aurore Dudevant bárónő, aki George Sand néven lett világhírű író, szintén rendszeresen vett a bőrét kisimító és felfrissítő fürdőket. Tegyünk kevés, 300 g tengeri sót a száraz fürdőkádba, majd nyissuk meg a melegvízcsapot. Melegítsünk 4 dl tejet, keverjünk hozzá 2 dl mézet, és öntsük a fürdővízhez. Töltsünk legalább 15-20 percet a kádban. Figyelem: száraz bőr esetében kevesebb sót és több tejet kell adni a fürdővízhez!

Akár fogyasztjuk, akár kozmetikumként használjuk a tej nemcsak a bőrünknek, de a hajunk egészségének is jót tesz.

  1. Száraz és durva hajra:
    A tej egy áldás a száraz hajra. A masszírozzuk a hajba és a fejbőrbe, majd néhány perc múlva mossuk le. Ettől hajunk természetesen lágy és selymes lesz.
  2. A tej, mint hajbalzsam:
    A tej kiváló hajkondicionálóként is használható. Egy szórófejes palackot töltsünk meg hideg tejjel. Alaposan permetezzük be a hajunkat a tejjel, majd finoman fésüljük át, majd 30 perc múlva mossuk le. Egyéb balzsamra, kondicionálóra már nem is lesz szükség.
  3. Fényes haj:
    A kókusztej puhává, fényessé és könnyen kezelhetővé teszi a hajadat.

273451-child-milk

 Tej és az irodalom

Bár sokan úgy emlékszünk, hogy gyerekkorunkban igenis szerettük a tejet, azért ha szüleinket megkérdeznénk, biztosan nem így emlékeznének erre. Ahogy küzdeni kellett a zöldségekkel, úgy a tejjel is meggyűlhetett a bajuk. Nem járt ezzel másként Szabó Lőrinc sem, aki Lóci fiát szerette volna rávenni ezzel a verssel a tejivásra. Reméljük sikerült neki. 🙂

Szabó Lőrinc: Hörpentő

Gá-gá, bíró, bumbele Máté,
nem apádé, nem anyádé,
tied ez a nagy karéj,
tej van hozzá, hófehér.
Míg ezt szépen megiszod,
Húz a liba papucsot,
indul messze Angliába,
fél, hogy fázni fog a lába.
Azt üzeni: odaér,
mire elfogy a karéj,
s ahogy iszod a tejet,
kortyok szerint lépeget:
lép,
lép,
lépeget,
még,
még, még egyet –
az utolsót! Így ni! Már
egész üres a pohár!
Ennek aztán örvendek,
s én is nagyot hörpentek.